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• 下载SSSP v. 3.1 - 有效

SSSP软件能够对各种新鲜或经轻度防腐处理的海产品的保质期和细菌生长情况进行预测，例如：SSSP能够通过数据记录器在产品分销过程中记录的温度数据预测温度变化对产品质量的影响。SSSP中的某些预测模型也可以用于其他种类的食物。 SSSP v. 3.1 中的新特性：

• 在特定的温度，盐分，PH，二氧化碳，烟，亚硝酸盐和有机酸(乙酸/双乙酸，苯甲酸，柠檬酸，乳酸和山梨酸)环境下，李斯特氏菌增长和增长范围模型。此模型已经通过海产品和肉制品的验证。
• SSSP所支援的語言包括中文，克罗地亚语，丹麦语，荷兰语，英语，法语，芬兰语，德语，希腊语，意大利语，波斯语，波兰语，葡萄牙语，西班牙语和越南语。

SSSP 包括：

• 相对腐败速率模型
• 特定海产品中腐败细菌的生长模型
• 用摩氏耐冷细菌和摩氏摩根菌预测组胺形成的模型
• 预测轻度防腐后海产中的李斯特氏菌和乳酸菌的同步增长的模型
• 根据储存条件和产品特性，预测轻度防腐后海产中的李斯特氏菌增长范围的模型
• 用户可改变参数值，以适应不同类型的食物或细菌的模型
• 能够将观察到的保存期或细菌生长值与SSSP的预测值进行对比的模型

为了让SSSP更好地运行，您的电脑必须使用：

• 显示器分辨率1024 x 768或更高
• 操作系统MS Windows98或以上
• 微软.Net框架版本2.0或以上
• 浏览器Microsoft Explorer 5.00.3或更高

SSSP的“帮助”菜单提供本软件的使用方法及软件内各种数学模型的资料。说明有丹麦语和英语两个版本，可以点击下面的链接浏览:

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